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Knorr Caldo Líquido Concentrado de Carne sin gluten Botella 1L


Descripción

Caldo de carne en textura espesa, semi líquida, con gran concentración de sabor. De aspecto oscuro, sin turbidez, es una gran opción para ejecución de salsas delicadas o impulsor de fondos muy clarificados. Libre de los 14 alérgenos declarables según reglamento 1169/2011. Perfil de sabor clarificado y con alta intensidad y complejidad de sabor vacuno, a ganado mayor. En su sabor se aprecia el sabor de carne y grasa de vacuno, notas tostadas, hervidas, con equilibrio de cocción y de aromáticos. Sabor profundo y de matices cercano a un doble consomé, ideal para impulsar la personalidad de sabor a vacuno, o para transmitir profundidad de cocina clásica a estofados, guisos, potajes, sopas. Su sabor largo y cárnico en cantidad de producto reducida, es ideal para incorporar en salsas y no modificar la densidad.

Características

Agua, sal, aromas, extracto de carne (3,7%), extracto de levadura, grasa de carne (1%), zumo concentrado de cebolla, almidón modificado de maíz, acidulante (ácidocítrico), espesante (gomaxantana) ,aceite y grasa vegetales (girasol, palma),ajo, antioxidante (extracto de romero)

Observaciones

Conservar en lugar fresco y seco. Agitar antes de usar.Una vez abierto, consumir antes de 3 meses. No es necesario conservar en frío.